Recyclivre, l'occasion fait le lien

Les sept péchés du chocolat

Laurent Schott
  • Hachette Pratique
  • Paru le 05/10/2005
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Couverture de Les sept péchés du chocolat par Laurent Schott

États des livres

Résumé

Propose des mises en scène de mobilier, de textile, de cristaux, voire d'orfèvrerie mettant en valeur une cinquantaine de desserts au chocolat : entremets, gâteaux et pâtisseries, plus ou moins difficiles à réaliser mais à la portée de l'amateur. Avec en fin d'ouvrage, des conseils de pâtissiers et spécialistes du chocolat pour l'achat, la préparation, etc.

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