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Le vin en 80 questions

Pierre Casamayor
  • 20/08/2008
  • Hachette Pratique
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Couverture de Le vin en 80 questions par Pierre Casamayor

Résumé

Le vin en 80 questions

Pour faire le tour du vin, les réponses de Pierre Casamayor aux 80 questions de l'amateur débutant ou confirmé.

Découvrir la vigne

Revenez aux origines du goût du vin en vous familiarisant avec les cépages, les terroirs et la culture de la vigne.

Comprendre le vin et l'étiquette

Bientôt le vin n'aura plus aucun secret pour vous. Sachez comment il a été élaboré, puis élevé avant de rejoindre votre cave. Apprenez à déchiffrer les étiquettes et choisissez vos bouteilles sans vous tromper.

Garder et apprécier le vin

Suivez les conseils de Pierre Casamayor pour créer la cave qui vous convient, conserver le vin dans les meilleures conditions et le déguster en toute convivialité autour des mets.

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