Sauces : 70 bonnes raisons de saucer son assiette

Name: Sauces : 70 bonnes raisons de saucer son assiette
Brand: Recyclivre
Availability: InStock
Author: Emilie Franzo
ISBN: 9782501204620

Emilie Franzo

Marabout
Paru le 07/10/2026

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Couverture de Sauces : 70 bonnes raisons de saucer son assiette par Emilie Franzo

États des livres

Guide des états

Comme neuf

Idéal pour offrir à quelqu’un
Très bon état

Idéal pour se faire un petit plaisir
Bon état

Idéal pour enrichir sa bibliothèque
Acceptable

Idéal pour emporter partout avec soi

Mention "Bibliothèque"

Ce livre est plastifié et étiqueté car il s'agit d'un ancien ouvrage de bibliothèque.

Notre grille de notation détaillée

Tableau détaillant, pour chaque critère, la tolérance admise selon l’état du livre : Acceptable, Bon état, Très bon état ou Comme neuf
Critère	Comme neuf	Très bon état	Bon état	Acceptable

Nom ou dédicace	Non	Toléré	Toléré	Toléré
Surlignage ou écriture dans le texte	Non	Non	Toléré	Toléré
Pages manquantes ou détachées	Non	Non	Non	Non

Petites tâches ou déchirures visibles	Aucune	Max. 1	Max. 2	Max. 5
Coins couverture pliées ou usées	Aucun	Max. 1	Max. 2	Max. 4

Plis visibles sur la tranche	Aucun	Max. 1	Max. 2	Max. 4

Possible léger jaunissement naturel	Non	Non	Oui	Oui
Pages pliées ou cornées	Aucune	Aucune	Max. 2	Max. 4

Comme neuf 14,08 €

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Résumé

Les meilleures recettes commencent par une bonne sauce !

Celle qu'on finit avec un morceau de pain, celle qu'on partage à ses copains, qu'on note sur un coin de papier et qu'on refait sans jamais s'en lasser.

Aïoli bien relevé, onctueuse sauce cacahuète, arrabbiata chaude et piquante, sauce caramel-gingembre étonnante... Dans ce livre, pas de techniques compliquées ni d'ingrédients impossibles à dénicher : des recettes simples, rapides et pleines de goût, des classiques que l'on aime refaire, et des sauces plus originales qui réveillent un plat en quelques minutes.

Pour les savourer, des recettes de plats inratables : crevette rolls à l'aïoli, falafels à la sauce tahini, céleri rôti sauce au poivre, et même un fontainebleau sauce pamplemousse & fleur d'oranger...

Il est temps de remettre la sauce au centre de l'assiette !