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A table chez les Périgordins

Jacques Teyssier
  • 18/11/2009
  • Glénat
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Couverture de A table chez les Périgordins par Jacques Teyssier

États des livres

Résumé

Promenade emmenant le gourmet dans les vignobles de Bergerac, à la chasse aux truffes, chez les éleveurs d'oies et de canards ou encore dans les cuisines de fermes et de châteaux. Chaque personne rencontrée, professionnel ou amateur, vigneron ou pâtissier, livre ses recettes.

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