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Les meilleures recettes de Picardie

Martine Nouet
  • 23/01/2007
  • Ouest-France
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Couverture de Les meilleures recettes de Picardie par Martine Nouet

Résumé

Les meilleures Recettes de Picardie

La gastronomie picarde est discrète, et pourtant elle s'inscrit dans l'histoire étonnante de cette région ; elle s'est « enracinée » dans le terroir : hénons à la crème, pâté de canard d'Amiens, soupe des hortillons, toutes recettes extraordinaires qui nous sont livrées dans cet ouvrage.

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