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Tout cuit-vapeur : 30 recettes saines et délicieuses : sucré et salé à la vapeur !

Jean-Charles Karmann
  • 02/04/2009
  • Minerva
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Couverture de Tout cuit-vapeur : 30 recettes saines et délicieuses : sucré et salé à la vapeur ! par Jean-Charles Karmann

États des livres

Résumé

Une cuisine saine et digeste sans matière grasse et très vitaminée : les bien-faits de la cuisine à la vapeur ne sont plus à démontrer. Le plaisir va de pair avec la légèreté ! Tout cuit-vapeur, c'est :

  • 30 recettes faciles, originales et savoureuses : le pavé de saumon retour des îles, le tournedos de volaille en duxelles de pleurotes ou encore les ravioles de fraises Tagada®...
  • Des conseils pour bien choisir son matériel et réussir vos recettes...
  • Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.

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