Recyclivre, l'occasion fait le lien

40 recettes de poissons, coquillages & crustacés

Alain Ducasse
  • 15/05/2014
  • Ducasse Editions
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Couverture de 40 recettes de poissons, coquillages & crustacés par Alain Ducasse

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Résumé

Découvrez 40 exceptionnelles recettes de la mer !

Du simple et raffiné carpaccio de mulet à la délicate sole de ligne dorée en passant par le très britannique fish and chips, retrouvez toutes les recettes qui font le succès de RECH.

Depuis 1925, Rech partage son savoir-faire avec les toqués de poisson et de fruits de mer. Alain Ducasse et son chef Adrien Trouilloud perpétuent cette tradition.

Prix  4,91 €

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Livré à partir du 21 octobre

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