Résumé
Présente des produits, des techniques, des préparations de base et des recettes illustrées en pas-à-pas photos.
Caractéristiques
- Éditions : BPI
- Auteur : Frédéric Jaunault
- Nombre de pages : 1006
- ISBN : 9782857089377
- Date de publication : 12 septembre 2023
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 30 X 4.2
- Poids (g) : 2550
- Reliure : Relié
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