Cuisine de la mer : itinéraires gourmands autour des poissons, coquillages et crustacés
Sonia Ezgulian- 02/05/2008
- S. Bachès
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Résumé
Plus d'une soixantaine de recettes de poissons et de fruits de mer, issues de toutes les régions françaises. Avec des suggestions de vins.
Caractéristiques
- Éditions : S. Bachès
- Auteur : Sonia Ezgulian
- Nombre de pages : 78
- ISBN : 9782915266801
- Date de publication : 2 mai 2008
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 26 X 1.4
- Poids (g) : 450
- Reliure : Cartonné
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