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A toutes les sauces ! : 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos...

A toutes les sauces ! : 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos...

Name: A toutes les sauces ! : 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos...
Brand: Recyclivre
Author: Emmanuelle Levesque
ISBN: 9782036028234

Emmanuelle Levesque

21/09/2022
Larousse

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Couverture de A toutes les sauces ! : 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos... par Emmanuelle Levesque

Résumé

À toutes les Sauces !

Photographies et stylisme d'Emmanuelle Levesque

Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs !

Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l'apéritif au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l'ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands...

Vous n'avez pas fini de saucer !