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Galettes végétales : de bonnes protéines pour une belle forme

Hélène Jaffré-Pasquiet
  • 23/04/2009
  • Anagramme éditions
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Couverture de Galettes végétales : de bonnes protéines pour une belle forme par Hélène Jaffré-Pasquiet

Résumé

Réalisez de délicieuses galettes végétales

Les galettes végétales, également surnommées « steaks végétaux », peuvent vous apporter toutes les protéines nécessaires à une bonne santé : acides aminés, oméga 3, vitamines, minéraux, oligoéléments... Vos galettes « maison » aux céréales, aux légumineuses, au tofu et autres délices de la nature vous combleront de bienfaits et de plaisir.

Découvrez l'univers extrêmement varié des galettes végétales :

  • Les bienfaits des protéines végétales et leurs principales qualités nutritives.
  • Tous les bons ingrédients pour réaliser facilement de délicieuses galettes.
  • Les éclairages d'un professionnel des céréales et des légumineuses bio.
  • Des recettes savoureuses, saines et créatives.

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