Résumé
45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montages et de techniques pas à pas.
Caractéristiques
- Éditions : La Martinière
- Auteur : Christophe Felder
- Nombre de pages : 237
- ISBN : 9782732482354
- Date de publication : 19 octobre 2017
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 32 X 2.5
- Poids (g) : 1340
- Reliure : Relié
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