Recyclivre, l'occasion fait le lien

Chic, c'est les vacances : soifs d'été, autour d'un verre, show froid... salades et petits plats, show devant... grands et petits plats, douceurs fruitées

Alain Ducasse
  • 27/06/2006
  • les Ed. culinaires
5/5 (1 avis)
Couverture de Chic, c'est les vacances : soifs d'été, autour d'un verre, show froid... salades et petits plats, show devant... grands et petits plats, douceurs fruitées par Alain Ducasse

États des livres

Résumé

  • Des boissons désaltérantes et idées apéritives... Citronnade exotique, kir provençal, cocktail au champagne, petit buffet de légumes crus et cuits, madeleines aux olives, tartinettes du jardinier...
  • Des salades et petits plats froids... Sandwich club au thon, salade de pâtes au pistou, gâteau d'omelette à la roquette...
  • Des plats chauds... express... Brochettes de lotte et chorizo, ventrèches de thon à la biscayenne, petits tians d'aubergines au parmesan...
  • Et des douceurs fruitées... Salade de melon fruits rouges, abricots pochés, pêches gratinées, salade de poires et prunes mi-cuites...

De savoureuses idées pour déjeuner ou dîner pendant les vacances.

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