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Nature : simple, sain et bon

Alain Ducasse
  • 29/10/2009
  • Ducasse Editions
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Couverture de Nature : simple, sain et bon par Alain Ducasse

Résumé

« Il est temps de revenir à l'essentiel et de retrouver le plaisir de cuisiner simplement les légumes, les céréales et les fruits qui sont indispensables à une alimentation saine et équilibrée. C'est mon rôle de cuisinier de faire retrouver tous les goûts de la nature. Parce que bien se nourrir, c'est vivre mieux. »

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