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Pizza mania : Naples, Paris, Marseille, voyagez avec les meilleurs pizzaioli : 110 recettes bien garnies

Alba Pezone
  • 14/06/2024
  • La Martinière
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Couverture de Pizza mania : Naples, Paris, Marseille, voyagez avec les meilleurs pizzaioli : 110 recettes bien garnies par Alba Pezone

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Résumé

Pizza Mania

  • Qu'est-ce que la Pizza ?
    En 50 000 mots et 400 photos
  • Les bons produits
    De la côte amalfitaine et sorrentine
  • 25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain)
  • 110 recettes de pizze maison à partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze

Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !

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