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Trop choux ! : chou-fleur, brocoli, chou rouge, pak-choï, chou vert, chou-rave, chou kale...

Sabrina Fauda-Rôle
  • 11/01/2023
  • Marabout
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Couverture de Trop choux ! : chou-fleur, brocoli, chou rouge, pak-choï, chou vert, chou-rave, chou kale... par Sabrina Fauda-Rôle

Résumé

Bons, sains & variés les choux ont tout pour plaire !

Cru ou cuit en pickles, à la vapeur, rôti au four ou poêlé, découvrez toutes les façons de cuisiner le chou !

Tartiflette de chou fleur au mont-d'or, croque chou rouge, tarte brocoli curry, chou-rave au beurre d'orange, poêlée de chou chinois, dahl de chou fleur, taboulé d'hiver, pasta au brocoli pimenté, salade César de kale...

Des choux, il y en a pour tous les goûts !

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